çilekli milföy tatlısı
Hazırlama Süresi: 10 dk
Pişirme Süresi: 30 dk
Hazır: 40 dk
 

Yaz kış severek tüketilen, gittiğiniz restaurant ve cafelerde karşımıza çıkan çilekli milföy pastasını evde yapmaya ne dersiniz? Hafif ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız işte size yapımı çok kolay çilekli milföy tatlısı.

Çıtır çıtır milföy hamuru ve nefis pastacı kreması ile ortaya harika bir meyveli pasta çıkartabilirsiniz. Evde kendi çilekli milföy tatlınızı yaptıktan sonra muhtemelen artık dışarıda hazır olarak tüketmek istemeyeceksinizdir.

Çayın yanında severek tüketeceğiniz çilekli milföy tatlısı  ile misafirlerinizi lezzetle ağırlayabilirsiniz.

Çilekli Milföy Tatlısı Malzemeleri

  • 500 ml süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı terayağ
  • 1 paket vanilin
  • 5 yaprak milföy hamuru
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 10-15 adet çilek

Pratik Çilekli Milföy Tatlısı Tarifi

1Önce muhallebiyi hazırlamamız gerekiyor. Bunun için süt, un, nişasta, şeker ve yumurta sarısını tencereye alın. Sürekli karıştırarak (hatta çırpıcı yardımıyla daha iyi olacaktır) kıvamı yoğunlaşana kadar pişirin. Yoğunlaştığında ocağı kapatın. Tereyağ ve vanilin ekleyip karıştırın.

2Hazır aldığımız milföy hamurunun çözülmesini bekleyin ve 4-5 cm genişlinde bıçakla kesip tepsiye yağlı kağıt üzerine yerleştirin. Üstüne pudra şekeri serpin. 180 derece fırına 8-10 dakikalığına verin.

3Muhallebinin ve milföy hamurunun soğumasını bekleyin. O arada çilekleri doğrayabilirsiniz. Şimdi tatlımızı birleştirelim. Önce 1 milföy parçası alın ve yemek kaşığı kadar muhallebi sürün ardından 3-4 adet çilek koyun. En üstte milföy olacak. Bu işlemi 2 kat şeklinde tekrarlayın.

İlginizi Çekebilir
Yoğurtlu Pancar Salatası

Çilekli Milföy Pastası Püf Noktası

Bu tatlıyı herhangi bir meyve ile yapacaksanız aynı gün, en geç ertesi gün tüketmeniz gerekiyor. Meyveler tazeleğini kaybedeceği için. Bilginiz olsun.


Çilekli Milföy Pastası Nasıl Yapılır? Videosu



Kendisi aslında Napolyon pasta olarak bilinen bir rus tatlısı. En hafif tatlı seçeneklerinden biri olan çilekli milföy tatlısı, pastacı kreması ve milföyle damaklarda harika bir tat bırakıyor. Soğuk pastacı kremasının içerisindeki çilekler ile kimsenin hayır diyemeyeceği bir lezzet hazırlayabilirsiniz.

Acil durum ikramlıklarından sayılan milföy hamuruyla hazırlanan lezzetler sınırı yok ama içlerinde çilekli milföyün yeri bir başka. İçindeki en sevilen meyvelerden olan çileği damak zevkinize göre taze olarak kullanabileceğiniz gibi reçel kıvamında da kullanabilirsiniz.


Çilek ve Milföylü Tatlı Hakkında

Soru: Çilekli milföy tatlısı için pastacı kreması ne kadar önceden hazırlanabilir?

Cevap: Dilerseniz milföylü çilek tatlısının pastacı kremasını bir gün önceden hazırlayarak, dinlendirebilirsiniz. Ayrıca bu şekilde daha da lezzetli bir tatlı ortaya çıkartabilirsiniz.

Soru: Çilekli milföy tatlısında kullanılacak olan milföy hamuru nasıl olmalıdır?

Cevap: Milföy hamuru oda sıcaklığında olmalıdır. Oda sıcaklığından daha yüksek bir ısıda olmamasına özen göstermelisiniz.

Soru: Çilekli milföy tatlısı kaç kaloridir?

Cevap: 1 porsiyon çilek ve milföy tatlısı ortalama 200 kaloridir.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz