Özellikle fast food restaurantlarının vazgeçilmezi , 7’den 70’e herkesin severek yediği fırında çıtır patates evde hazırlamaya ne dersiniz?
Dışarıda hazır olarak yediklerinizden daha lezzetli ve az yağlısını fırında kendiniz de yapabilirsiniz. Normalde hazırlamış olduğunuz patates kızartmalarından daha pratik bir şekilde ve daha çıtır çıtır yapabilirsiniz. Patatesleri yaptığınız gün tüketebileceğiniz gibi, ertesi güne kaldığı takdirde dilediğiniz takdirde yeniden ısıtabilir ya da soğuk olarak da tüketebilirsiniz.
Ana yemeklerin yanında lezzetli bir atıştırmalık olan fırında çıtır patates her öğünde sofralarınızı şenlendirebilirsiniz.
Önbilgi
Fırında Kıtır Patates Malzemeleri
- 2 adet büyük boy patates
- 1 paket kabartma tozu
- 1 buçuk yemek kaşığı mısır nişastası
- Kırmızı pul biber, kekik, karabiber, tuz
- 1 kaşık ayçiçek yağı
Fırında Çıtır Patates Nasıl Yapılır?
1Patateslerin kabuklarını soyun. Elma dilim şeklinde doğrayın. Tırtıklı bir kesiciniz varsa şekli çok daha güzel oluyor. Güzelce yıkayıp az bir süre suda bekletin. Süzdükten sonra havlu kağıtla kurutun patatesleri.
2Patatesler kuruduktan sonra tüm malzemeleri geniş bir kabın içerisine alın. Baharatları ve yağı ekledikten sonra iyice karıştırın. Patatesler şimdi hazır onları yağlı kağıt üzerine fırın tepsisine yerleştirin.
3Birbirine değemeyecek şekilde yerleştirdiğimiz patatesleri önceden ayarlanmış 200 derecelik fırına verin. Yaklaşık 10-25 dakika yeterli olacaktır. Fırında hazırladığımız patateslerimiz hazır. Afiyet olsun.
