fırında omlet
Hazırlama Süresi: 20 dk
Pişirme Süresi: 20 dk
Hazır: 40 dk
 

Kahvaltılarda, öğle yemeklerinde sık sık yapılan omletleri lezzetli ve doyurucu hale getirebilirsiniz. Fırında patatesli mantarlı omlet yapacaksanız, dilerseniz erkenden hazırlayıp yiyeceğiniz zamana yakın fırına vererek, sıcak bir şekilde de servis edebilirsiniz.

Sofra keyiflerinizi arttıracak lezzetler arasında olan fırında patatesli mantarlı omlet, çocuklar tarafından da çok sevilmektedir. Bu tarif ile omleti alışılmışın dışında fırında hazırlamak da ayrı bir deneyim olacak. Besleyici ve tadı damağınızda kalacak bu tarif özellikle uzun pazar kahvaltılarınızın gözdesi olacak.

Patatesli Mantarlı Omlet Malzemeleri

  • 2 adet patates
  • 3 adet sivri biber
  • 5-6 adet kültür mantarı
  • 150 gr kaşar peyniri
  • 5 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1-2 dal taze kekik
  • Tuz ve karabiber

Fırında Patatesli Mantarlı Omlet Tarifi

1 Geniş bir tavanın içine ayçiçek yağını koyun ve yağı biraz kızdırdıktan sonra tavaya küp küp doğradığınız patatesleri ekleyin. Tam pişmesi önemli değil çünkü zaten fırına vereceğiz. Dışları biraz kızarsın yeterli.

2 Patatesleri hafif derince bir fırın tepsisine alın. Aynı şekilde hafif iri kestiğiniz biberleri tavaya alın ve aynı yağın içerisinde kızartın. Kızgın yağda 1-2 dakika yeterli olacaktır. Kızartma işlemi bittiyse patateslerin yanına ilave edebilirsiniz biberleri.

3 Sıra mantarlara geldi onları bu şekilde kızartın ve fırın tepsisinin içine aktarın. Sebzelerimiz daha sıcakken tepside yayın ve üzerilerine kekik yapraklarını serpin. Tuz ve karabiberide ilave ettikten sonra iyice karıştırın.

İlginizi Çekebilir
Naneli Soğuk Çay

4 5 adet yumurtayı bir kasenin içine kırın üzerine sütü ilave edin ve iyice çırpın. Kaşar peynirini rendeleyin. Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını yumurta süt karışımının içine ekleyin. Biraz tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımı fırın tepsisinin üzerine dökün ve bir spatula yardımıyla iyice dağıtın.

5 Geri kalan rendelenmiş kaşar peynirini en son tepsinin üzerine serpin. Önceden 200 dereceye ayarladığınız fırına verin. Üzerinin kızarması yeterli olacaktır. Gözünüz fırında olsun. Afiyet olsun.

Fırında Omletin Püf Noktası

Fırında omlet yaparken dikkat etmemiz gereken nokta yumurtanın miktarına göre fırında tutma süremiz değişiyor. O yüzden siz omletin üzeri kızarana kadar mutlaka kontrol edin.


Fırında Mantarlı ve Patatesli Omlet Videosu



Dünyanın birçok ülkesinde başta kahvaltı olmak üzere, diğer öğünlerde de tüketilen omletin ilk olarak Antik İran’da yapıldığı düşünülmektedir.Ana malzemesi yumurta olan omlet, tercihe göre et, peynir ve sebzelerin de eklenmesiyle birlikte doyurucu bir yemek halini alıyor.

Lezzeti bol ve bir o kadar doyurucu olan fırında patatesli mantarlı omlet tarifi de bir kez denedikten sonra müdavimi olacağınız bir tarif. Özellikle kahvaltılık omlet için bir tarif denemek istiyorsanız bu tarifi denemenizi tavsiye ediyoruz. Besin değeri de yüksek olan bu omlet tarifine dair püf noktalarını da burada bulabilirsiniz.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz