ılık patates salatası
Hazırlama Süresi: 15 dk
Pişirme Süresi: 25 dk
Hazır: 40 dk
 

Hem besleyici hem doyurucu, yaza uygun bir salata tarifi. Ilık patates salatasının lezzetinin sebebi patateslerin ılık olduğu için sosundaki lezzeti içine çekmesidir.

Beş çaylarında, günlerde servis edebileceğiniz ılık patates salatasını, dilerseniz meze olarak da sofralarınızda bulundurabilirsiniz. Herkesin severek tüketeceği bu salata aynı zamanda hafif bir lezzettir.

Sevilen sebzeler arasında olan patatesin hemen hemen her hali çok sevilir. Her zaman evinizdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz ılık patates salatası içerisindeki turp, soğan, salatalık gibi tatlarla harika bir uyum oluşturmaktadır.

Ilık Patates Salatası Malzemeleri

  • 3 adet patates
  • 2 adet salatalık
  • 3 adet kırmızı turp
  • 1 dal taze soğan
  • 2-3 dal taze kekik
  • 1 adet limon
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 3-4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • Tuz, karabiber

Çok Pratik Bu Ilık Salatanın Tarifi

1 İşe patateslerin kabuklarını soyarak başlıyoruz. Patatesleri soyun ve bir kabın içinde suda bekletin. Daha sonra küp küp kesip bir kabın içine alın. Üzerine taze kekik yaprakları serpin. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra ayçiçek yağını üzerinde gezdirin. En son iyice karıştırıp dinlenmeye bırakın.

2 Karışımı bir fırın tepsinin üzerine pişirme kağıdının üzerine yayın ve önceden 180 dereceye hazırladığımız fırına 25 dakikalığına verin. Patatesler altın rengine ulaştığı an fırından alabilirsiniz.

İlginizi Çekebilir
Ramazan Pidesi

3 Diğer salataya ekleyeceğimiz malzemeleri hazırlamaya geçebiliriz. Taze soğan, kırmızı turp ve salatalığı zevkinize göre ufak ufak kesin. Ve malzemeleri geniş bir salata kasesinin içine aktarın.

4 Sosu hazırlayacağız. Bir kasenin içine yoğurdu ve hardalı ilave edin. Üzerine limon suyunu ilave edin 1 tatlı kaşığı kadar. Biraz tuz ve karabiber ekledikten sonra birbirlerine iyice yedirene kadar karıştırın.

5 Salata kasesin içindeki malzemelere fırından aldığınız patatesleri ilave edin. Sonrasında hazırladığınız sosu salata kasesine ekleyin ve güzelce karıştırın. Ilık patates salatası hazır böylece hiç bekletmeden ılık bir şekilde servis edebilirsiniz.

Fırında Ilık Salatanın Püf Noktası

Kırmızı turpları salataya ilave etmeden önce bir kontrol edin. Eğer tadı acı geliyorsa bir süre suda bekletin. Acısı azalacaktır.


Lezzetli Ilık Patates Salatası Videosu



Patatesin kökenine bakıldığında Amerika’ya dayandığı ve zamanla diğer Avrupa ülkelerine yayılmıştır. Nişasta açısından zengin olan patates önceleri haşlanarak tüketilmekteydi. Sonraları farklı yöntemlerle pişirilmiş, farklı tariflerde de kullanılmıştır.

Ilık patates salatası özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışan bir lezzettir. Sadece aynı gün değil, ertesi güne bile kaldığınız lezzetle tüketilebilir. Günün her saati tüketilebilen bu lezzet ile herkesi masaya toplayabilirsiniz. Unutmayın ki ılık yediğinizde gerçek lezzetini deneyimlemiş olacaksınız. Kurtarıcınız olacak bu tarifi denemek için hazırsanız başlayalım.

2 YORUMLAR

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz