Sofralarımızın vazgeçilmezi salatalardan bir yenisine daha tarif defterinizde yer açmak ister misiniz? Kerevizi severek tüketeceğiniz kerevizli patates salatası kısa sürede favorileriniz arasına girecek.
Kerevizin faydaları saymakla bitmez. Yeşil yapraklı sebzeler arasında antioksidan özelliği bulunan kereviz; A ve K vitamini açısından da oldukça zengindir. Üstelik hazırlamış olduğunuz salatada kereviz pişirilmediği için içerisindeki vitaminler de saklanmış oluyor.
Menünüze hem sağlıklı hem lezzetli bir salata koymak istiyorsanız kerevizli patatesli salata farklı bir alternatif olabilir.
Önbilgi
Kerevizli Patatesli Salata İçin Gereken Malzemeler
- 2-3 adet büyük patates
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet kornişon turşu
- 2 adet sivri biber
- 1 adet kereviz sapı
- 1 avuç maydanoz
- Yarım adet limon
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Kerevizli Patates Salatası Nasıl Yapılır?
1Önce patateslerimizi yumuşayıncaya kadar haşlayacağız. Kabukların kolay soyulması için soğuk bir suya alın ve orada bir süre bekletin. Patates soğuduktan sonra küp küp orta büyüklükte kesin. Diğer tüm malzemeleri istediğiniz boyutta doğrayabilirsiniz.
2Bir salata kasesine tüm malzemeleri koyup nazikçe karıştırın. Daha sonra baharatları ve zeytinyağını üzerinde gezdirin. En az yarım saat buzdolabında dinlendirdikten sonra kerevizli patates salatamız hazır. İşte bu kadar kolay. Afiyet olsun.
