közlenmiş kremalı domates çorbası
Hazırlama Süresi: 10 dk
Pişirme Süresi: 40 dk
Hazır: 50 dk
 

Kahvaltıdan salataya, yemeklerden mezelere kadar sofralarımızı lezzetlendiren en sevilen sebzelerden bir tanesidir domates. Kırmızı görüntüsüyle gözünüze, iştah açan tadıyla midenize hitap eden domates aynı zamanda harika bir antioksidan deposu.  C vitamini ve likopen zenginliği açsından da oldukça sağlıklı olan domates ile yapabileceğiniz en nefis ev lezzetlerinden biri de közlenmiş kremalı domates çorbası.

Serin havalarda içinizi ısıtacak, enfes domates çorbasını yanında kızarmış ekmekle ve kaşar peyniri ile servis ederek harika bir sunum yaratabilirsiniz. Üzerindeki mis gibi köz kokusuyla sofralarınızda ana yemek öncesi en iyi seçeneklerden biri fırında közlenmiş kremalı domates çorbası olabilir. Tarifi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Fırında Közlenmiş Domates Çorbası Malzemeleri

  • 1 kg domates
  • 1 kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 80 ml krema
  • Kaşar peyniri üzerine serpmek için

Fırında Közlenmiş Kremalı Domates Çorbası Tarifi

1Bir tepsi alın. Soğanı halka halka kesin ve tepsinin üzerine elinizle ayıklayarak yerleştirin. Domatesleri kabuklarını soymadan büyük dilimler halinde kesin. Tepsiye domatesleride yerleştirin. Sarımsaklarıda büyük parçalar halinde kesip tepsiye serpin. Şekeri ve kekiği tepsinin üzerine serpin.

İlginizi Çekebilir
Molehiya

2Fırını 180 dereceye getirin ve domates tepsisini 20-25 dakikalığına verin. Bir tencere alın ve içine tepsidekileri aktarın. 2 su bardağı kadar kaynar su ekleyin. Blender yardımıyla püre kıvamına getirin karışımı. Kalan 1-1 buçuk litre suyu ekleyin ve ocağa alın.

3Tuzu ilave edin ve kaynayana kadar kısık ateşte bırakın. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. Fırında kremalı domates çorbası servise hazır. Afiyet olsun.

Yapılışı Kolay Közlenmiş Domates Çorbası Püf Noktası

Servis ederken benim size bir önerim olacak. Önceden fırında hazırlayabileceğiniz kurutulmuş ekmek ve rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edin. Lezzeti çok daha güzel olacaktır.


Çok Pratik Fırında Domates Çorbası Videosu



Bir kez yapınca tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz bir tarif közlenmiş kremalı domates çorbası. Özellikle domatesin mevsiminde ve en çok olduğu dönemlerde sofralarınızda bu lezzetle fark yaratabilirsiniz.

Kremalı çorbalar bazen sevilmese de közlenmiş kremalı domates çorbası ile bu önyargı kırılabilir. Özellikle yumuşak içimli bir çorba hazırlamak istiyorsanız krema sayesinde aradığınız lezzeti hazırlayabilirsiniz.

Çorbanız hazır olduğunda kokusuyla ve görüntüsüyle iştah açacak. Davet sofralarında çıtayı yükseltmek istiyorsanız tarif defterlerinizi hazırlayın.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz