mozarella roka salatası
Hazırlama Süresi: 15 dk
Pişirme Süresi: 0 dk
Hazır: 15 dk
 

Roka, domates ve peynirin muhteşem bir şekilde birbirini tamamladığı  mozzarella peynirli roka salatası bir çeşit İtalyan yemeğidir. Eskiye gidecek olursak Antik Roma döneminde hazırlanan salatalarda farklı peynirler kullanılmaktaydı. Rokayı, domatesi, peynirleri ve hatta pesto sosunu salatalara eklemeye başlayan İtalyan’lar zamanla farklı lezzetler elde etmeye başlamışlardır.

Salata hazırlamak hem kolay olduğu için hem doyuruculuğu da arttırdığı için yemeklerin yanında vazgeçilmez bir lezzet. Yalnızca 15 dakika kadar kısa sürede hazırlanabilen mozzeralla peynirli roka salatası ile sağlıklı ve lezzetli bir salata yapabilirsiniz.

Mozzarellalı Roka Salatası Malzemeleri

  • 1 bağ roka
  • 100 gr mozzarella topları
  • 6-8 adet çeri domates
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3-4 yemek kaşığı balzamik sirke
  • Tuz
mozarella peynirli roka salatası malzemeleri

Mozarella Peynirli Roka Salatası Tarifi

1 Rokaları iyice yıkayın ve ayıkladıktan sonra süzün. Kağıt havlu kullanarak kurulayabilirsiniz. Malzemeleri genişçe bir servis tabağına alın. Çeri domatesleri ortadan ikiye kesin ve rokaların üzerine yerleştirin.

İlginizi Çekebilir
Deniz Börülcesi
mozarella roka salatası çeri domates

2 Mozzarella toplarını salatamızın üzerine serpiştirin. En son zeytinyağı, tuz ve balzamik sirkeyi üzerine ekleyin. Tarifimiz bu kadar basit. Mozzarella peynirli roka salatası servise hazır. Afiyet olsun.

mozarella roka salatası mozarella topları

Mozzarelladan Peynirli Roka Salatası Püf Noktası

Özellikle rokaların taze olmasına dikkat edin ve bu tarifte dilerseniz kekik kullanabilirsiniz.



Genellikle diyet yapanlar tarafından da günün bazı saatleri tercih edilen salatalar, hafif ve doyurucu olması sebebiyle hemen hemen herkes tarafından sevilerek tüketilir. Mozzerella peynirli roka salatası da lezzetli ve faydalı.

Sağlık açısından özellikle rokanın faydaları saymakla bitmez. Turpgiller familyasından olan roka, biraz acımsı bir tada sahip olsa da C vitamini açısından çok zengindir. Bunun yanı sıra kalp sağlığınız açısından da faydası bulunmaktadır. Mozzarella peynirli roka salatası içerisinde taze olarak tüketilen roka A, K, P  vitaminleri açısından da gayet zengindir.  

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz