Sıcak yaz günleri için harika bir aperatif. Yaz aylarında günün her saatini serinletecek naneli soğuk çay buzdolabınızdan hiç eksik olmasın.
İçerisinde katkı maddesi olan içeceklerden kaçıyorsanız bu tarif tam size göre. Hem doğal, hem ev yapımı hem de oldukça lezzetli. Nanenin, tatlı ve serin yiyeceklerle, içeceklerle olan uyumu malum. Limonatayla olan uyumu kadar, naneyi soğuk çayda da çok seveceksiniz.
Taze limonlarla, taze nanelerle ferahlatan ve kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu çayı misafirlerinize de ikram edebilirsiniz.
Önbilgi
Evde Soğuk Çay Malzemeleri
- 5 adet demlik poşet çay veya 2-3 yemek kaşığı çay
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet limon
- 3-4 dal taze nane
- Yarım litre kaynar su
- 1 litre su
- Buz
Naneli Soğuk Çay Tarifi
1Büyük bir sürahinin içine çay poşetlerini ekleyin. Şeker ilave edin. Yarım litre kaynar suyu sürahiye ekleyin ve karıştırın. Bir soyucu yardımıyla limonun kabuklarını soyun ve karışıma ilave edin. Karıştırın ve 10-15 dakikalığına demlenmeye bırakın.
215 dakika geçtikten sonra çayımızın içindeki kabukları ve çay poşetlerini alın. Kabuklarını soyduğunuz limonu yarıya kesin. Ve yarısının suyunu sıkıp çaya ilave edin. Nane yapraklarını ilave edin. Son olarak 1 litre soğuk su ilave edin.
3 Ortalama yarım saat kadar bu şekilde bekletin. Nane yapraklarını ayırmak için bir başka sürahiye çayı süzerek alın. Bolca buz ile servis edebilirsiniz. Naneli soğuk çayımız hazır.
Naneli soğuk çay aslında limonlu ice tea ve içine taze nane koyarak naneli limonlu buzlu çay yapmışsınız. Basit tarif ve yaz içecekleri arasında favorim diyebilirim.
Benimde serinletici içecekler arasında sevdiğim bir içecek naneli buzlu çay. Beğenmenize sevindim. Teşekkürler.