patates köftesi
Hazırlama Süresi: 15 dk
Pişirme Süresi: 15 dk
Hazır: 30 dk
 

Nefis ve lezzetli bir tarif! 7’den 70’e herkesin severek tüketeceği, sofralarınızın vazgeçilmezi olabilecek patates köftesi bir diğer ismi draniki.

İster kahvaltı sofralarınızda isterseniz ana yemeklerin yanına yakışacak olan patates köftesini oldukça pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Üstelik hazırlama süresi de çok kısa. Sıcak ya da ılık olarak servis edebileceğiniz köfteleri çocuklarınıza da keyifle yedirebileceksiniz.

Her girdiği tarife muhteşem bir lezzet katan patates ile yeni bir yemek deneyimlemek için bu tarifimiz tam size göre.

Patates Köfte İçin Gereken Malzemeler

  • 2 adet patates
  • Yarım adet kuru soğan
  • 2 adet mantar
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • Tuz ve karabiber

En İyi Patates Köftesi Tarifi

1Patatesleri soyun. Rendenin en küçük tarafını kullanıp patatesleri rendeleyelin. Aynı işlemi soğan içinde yapın. Rende işlemi bittikten sonra bir süzgeç yardımıyla iyice süzün. Patatesten süzdüğümüz suyun üzerinde oluşan köpük bize lazım. Onu tekrar patatesin ve soğanın üzerine ekleyin.

2Karışımın üzerine tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Elinizle köfte şekli verip ayçicek yağında kızartın. Şimdi sosa geçelim. Mantarları dilim doğrayıp aynı tavada ve yağda kavurun. Kavurduktan sonra tavaya kremayı, sarımsağı, tuz ve karabiber ilave edin. 4-5 dakika kısık ateşte pişirin.

İlginizi Çekebilir
Fırında Biberiyeli Tavuk

3Patates köfteleri hazırladığımız bu sos ile servis edebilirsiniz. Sos olmasada yoğurtla servis edilebilir. Patates köftelerimiz hazır. Afiyet olsun.


Patates Köftesi Videosunu İzle



Kim demiş köfte sadece kıymadan yapılır diye? Kıymayla hazırlayacağınız köfteye rakip olabilecek bir lezzet olan patates köftesi patates severler için yeni bir tat olacak.

Mutfakların en çok sevilen sebzelerinin başında gelen patates ile hazırlanabilecek o kadar çok yemek var ki… Bunlardan biri de patates köftesi. İçinde et olmadan da doyurucu bir lezzet alternatifi bir tarif.

Patates köftesi hazırlamanın püf noktalarına gelecek olursak, hamurun elinize yapışmaması için elinizi de çok fazla olmayacak şekilde yağlayabilirsiniz.


Patates Köftesi Nasıl Yapılır?

Soru: Patates köftesi zeytinyağında kızartılabilir mi?

Cevap: Hazırladığınız patates köftesini tercihe göre zeytinyağında da kızartabilirsiniz. Böylece daha hafif bir tat yakalayabilirsiniz.

Soru: Patates köftesini hazırlarken, patatesler sıcakken rendelenebilir mi?

Cevap: Patatesleri ılıkken veya sıcakken rendelememekte fayda var. Soğuduktan sonra rendelemeniz patateslerin daha kolay temizlenmesini sağlayacaktır.

Soru: Patates köfteleri hazırlanırken elde dağılırsa ne yapmalı?

Cevap: Dağılan patates köftelerinin içerisine biraz nişasta ekleyebilirsiniz.

2 YORUMLAR

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz