Nefis ve lezzetli bir tarif! 7’den 70’e herkesin severek tüketeceği, sofralarınızın vazgeçilmezi olabilecek patates köftesi bir diğer ismi draniki.
İster kahvaltı sofralarınızda isterseniz ana yemeklerin yanına yakışacak olan patates köftesini oldukça pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Üstelik hazırlama süresi de çok kısa. Sıcak ya da ılık olarak servis edebileceğiniz köfteleri çocuklarınıza da keyifle yedirebileceksiniz.
Her girdiği tarife muhteşem bir lezzet katan patates ile yeni bir yemek deneyimlemek için bu tarifimiz tam size göre.
Önbilgi
Patates Köfte İçin Gereken Malzemeler
- 2 adet patates
- Yarım adet kuru soğan
- 2 adet mantar
- 2 yemek kaşığı krema
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- Tuz ve karabiber
En İyi Patates Köftesi Tarifi
1Patatesleri soyun. Rendenin en küçük tarafını kullanıp patatesleri rendeleyelin. Aynı işlemi soğan içinde yapın. Rende işlemi bittikten sonra bir süzgeç yardımıyla iyice süzün. Patatesten süzdüğümüz suyun üzerinde oluşan köpük bize lazım. Onu tekrar patatesin ve soğanın üzerine ekleyin.
2Karışımın üzerine tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Elinizle köfte şekli verip ayçicek yağında kızartın. Şimdi sosa geçelim. Mantarları dilim doğrayıp aynı tavada ve yağda kavurun. Kavurduktan sonra tavaya kremayı, sarımsağı, tuz ve karabiber ilave edin. 4-5 dakika kısık ateşte pişirin.
3Patates köfteleri hazırladığımız bu sos ile servis edebilirsiniz. Sos olmasada yoğurtla servis edilebilir. Patates köftelerimiz hazır. Afiyet olsun.
Bende galeta unsuz patates köftesi tarifi arıyordum. çok iyi oldu pratik ve kolay bir tarif olmuş. emeğinize sağlık.
Evet basit bir tarif oldu. Beğenmenize sevindim.