Görünümü kadınbudu köfteyi, içli köfteyi ve mücveri andıran Pirinç Köftesi harika bir lezzet. Kolay ve pratik bu tarifle misafirlerinize farklı bir lezzet sunabilirsiniz. Bu köfteyi tarifteki malzemelerle yapabileceğiniz gibi evde kalan pilavdan da yapabilirsiniz.
Pirinç köftesi tarifi ile köfte tariflerinize bir yenisini ekleyebilirsiniz. Türk mutfağında çok kullanılan pirinç sayesinde evde bulunan malzemelerinizden bu tarifi kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Köfteyi andıran görünümü sayesinde çocuklarınıza da severek yedirebilirsiniz. Pirinci pilav dışında köfte şeklinde yapmak değişik bir deneyim olacaktır.
Önbilgi
Hangi Malzemeleri Kullanıyoruz?
- 2 su bardağı pirinç
- 2 adet yumurta
- 5-6 yemek kaşığı un
- 1 avuç maydanoz
- 1 diş sarımsak
- Yarım kuru soğan
- 1 su bardağı galeta unu
- Ayçicek yağı
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Pirinç Köftesi Pratik Tarifi
1Öncelik olarak pişmiş pirincimiz varsa onu kullanıyoruz yada aynı pilav yapar gibi pişiriyoruz. Pilavı geniş bir kaba alıp içine yumurta kırıyoruz, maydanoz doğruyoruz, sarımsak ve soğan içine rendeliyoruz, un ve tüm baharatları damak zevkinize göre ilave ediyoruz.
2Harcı güzelce karıştırıp tek tek köfte şekli veriyoruz ve galeta ununa batırıp ve ovalayıp ayçiçek yağında genişce bir tavada çift taraftan kızartıyoruz. Çok pratik ve elinizdeki pilavı değerlendirebileceğiniz bir tarif oldu bence. Afiyet olsun 🙂
