Besleyici, doyurucu, pratik… Aradığınız tarif ton balıklı makarna olabilir mi? Makarna sevmeyen kimse pek yoktur muhtemelen. Peki balık? Eğer balık yedirmekte zorlandığınız kimseler varsa, özellikle çocuğunuz balık tüketmeyi sevmiyorsa bir de bu tarifi deneyin.
Özellikle günlük hayatın koşuşturması içerisinde çoğu zaman sağlıklı beslenmeye vakit bulunamamaktadır. Durum böyle olunca pratik bir şekilde hazırlanabilen vitaminli yemeklere ağırlık verilmek isteniyor. Bilindiği gibi ton balığı Omega-3 bakımından da zengindir. Hazırlaması da ekstra kolay olan bu tarifte ton balığı ile makarnanın ne kadar uyumlu olduğunu denediğinizde göreceksiniz.
Önbilgi
Ton Balıklı Makarna Malzemeleri
- Yarım paket makarna
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet konserve ton balığı
- 1 adet domates salçası
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3-4 dal maydanoz
- 2-3 dal dereotu
- 1-2 sap yeşil soğan
- Tuz ve karabiber
Ton Balıklı Makarna Tarifi
1 Öncelikle makarnaları haşlamamız gerekiyor. Bunun için bir tencere alın ve içine suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra içine az bir miktar ayçiçek yağı ekleyin. Bu makarnaların birbirine yapışmasını engelleyecektir. Tuzunu da ilave edin. Makarnaları ilave edin ve pişirmeye bırakın. Ben genelde paketin üzerindeki sürenin 1- 2 dakika öncesinde ocaktan alıyorum.
2 Bunun nedeni al dente makarna olmasını yani daha diri olmasını seviyorum. Bu arada sosun yapımına geçebiliriz. Genişçe bir tavanın içine 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin ve biraz kızdırdıktan sonra soğanları aktarın.
3 Güzelce kavurun. Soğan yumuşayınca sarımsağı ilave edin. Hemen arkasından salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Bir su bardağı su ekleyin ve tekrar kaynamaya bırakın.
4 Fokurdamaya başladığında ton balığını ekleme sırası geldi. Ton balıklarını ilave edin ve güzelce karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. 1- 2 dakika sonra ocaktan alabilirsiniz. Sosumuz hazır.
5 Makarna istediğiniz kıvama geldiyse ocaktan alın ve iyice süzün. Arkasından sosumuzun olduğu tencerenin veya tavanın içine aktarın. Üzerine hepsi ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve taze soğanı ekleyin. Güzel bir şekilde tüm malzemeleri karıştırın. Makarnamız hazır. Servis yapabilirsiniz.
Ton Balığıyla Makarnanın Püf Noktası
Ben ton balıklı makarnayı yaparken ton balık sosu için püre halinde ton balığı kullandım. Ama siz isterseniz parça halinde ton kullanabilirsiniz.
Ton Balıklı Makarna Videosu
10 dakikada hazırlanacak kadar basit bir tarif olarak gözükse de ton balıklı makarna ile sofranızda keyifli bir yemek deneyimi sunabilirsiniz. Özellikle bekarlar, öğrenciler ya da yemek yapmayı sevmeyenler için de pratikliğiyle çok sevilen yemeklerden biri.
Makarnayı ton balığıyla buluşturan bu lezzet, her ne kadar herkesin damak tadı farklı olsa da gönülleri fethediyor. Dilediğiniz makarna çeşidini değerlendirebileceğiniz ton balıklı makarna hazırlarken, kullandığınız makarnanın üzerindeki pişirme süresini de dikkate alabilirsiniz.
Ton Balıklı Makarna Yaparken
Soru: Tonlu makarna soğuk sudan geçirilir mi?
Cevap: Hazırladığınız makarnanın sosunu içine çekebilmesi için soğuk sudan geçirmeniz önerilmez.
Soru: Ton balığı ile makarna kaç kaloridir?
Cevap: 1 porsiyon ton balıklı makarna ortalama 355 kaloridir.
Soru: Ton balık ile makarna nasıl servis edilebilir?
Cevap: Makarnanızın üzerine parmesan ya da eski kaşar rendeleyebilirsiniz.
