Hem pratik hem besleyici. Yoğurtlu pancar salatası tam bir vitamin deposu! Doğal detoks etkili bu salatanın faydaları o kadar çok ki… Kan şekerinden tansiyona, kalpten mideye birçok hastalığa deva.
Hem salata hem meze olarak tüketebileceğiniz kırmızı pancar yoğurtlaması olarakta bilinen bu salata oldukça sağlıklı. Denedikten sonra tarif defterlerinizde vazgeçilmezleriniz arasına girecek bu tarifi zevkle misafirlerinize de sunabilirsiniz.
Az malzemeli olması sebebiyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu salata hem gözünüze hem damağınıza hitap edecek.
Önbilgi
Yoğurtlu Kırmızı Pancar Salatası Malzemeleri
- Yarım kilo kırmızı pancar
- 4-5 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 8-10 adet ceviz içi
Yoğurtlu Pancar Salatası Tarifi
1Önce pancarları iyice yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat haşlayın. Bu önemli o yüzden ara ara bir çatal yardımıyla kontrol edin. Haşladıktan sonra kabuklarını soyup bir kaseye pancarları rendeleyin. Ayrı bir kasede yoğurt, mayonez , rendelenmiş sarımsak ve tuzu karıştırın.
2Rendelenmiş pancarın olduğu kabın içine ceviz içlerini elinizle ufak ufak kırın ve hazırladığınız karışımı ilave edin ve güzelce karıştırın. Sonrasında bu karışımı bir süreliğine buz dolabında bekletin soğusun. Ve sonrasında kırmızı pancar yoğurtlaması servise hazır. Afiyet olsun.
Tarifimiz gayet iyi. Pancarlı salata olarak güzel görünüyor.
Özellikle yoğurtlu mezeleri sevenler için güzel bir tarif oldu. Beğenmenize sevindim.